Barolo Rocche dell’Annunziata 2019 DOCG, Rocche Costamagna 0,75

Vous pouvez déjà savourer avec plaisir le Barolo Rocche dell’Annunziata du millésime équilibré 2019. L’éventail d’arômes de violette, de rose et de lilas s’ouvre largement, complété par du moka et de la réglisse, un soupçon de laurier et de menthe. Au palais, des tanins puissants rencontrent une acidité fraîche et bien intégrée – deux garants d’une longue durée de conservation. Le terme « Rocche » désigne d’ailleurs dans le Piémont une région vallonnée. Dans le cas présent, il désigne le cru historique de la famille, le lieu-dit Rocche dell’Annunziata.