Lagrein Sepp 2020 DOC Südtirol, Nicolussi-Leck 0,75

Le Lagrein Sepp s’épanouit à 350 mètres d’altitude, en dessous des ruines de Leuchtenburg, sur un sol alluvial chaud et une roche de base porphyrique. Cette situation unique, avec son sol profond, permet de produire un Lagrein complexe avec une bonne capacité de garde. Son parfum est très typique du cépage, avec des arômes de cerise sauvage, de mûre, de prunelle un peu âpre, d’herbes méditerranéennes, de feuilles de laurier et de pétales de rose de Damas. En bouche, il se présente comme un vin aux fruits noirs et épicé, élégant et frais. Les cerises noires en cœur sont accompagnées de poivre noir et d’arômes nobles de torréfaction.