Kopar Cuvée d’Attila Gere est le vin rouge le plus célèbre de Hongrie, le fleuron du domaine Gere, un assemblage classique de Bordeaux qui sert également de référence pour de nombreux autres vins rouges hongrois dans la région viticole de Villány. Depuis que le premier Gere Kopár a été produit en 1997, il n’a été élaboré que dans les meilleures années. Depuis 2010, les raisins de culture biologique à faible rendement sont récoltés à la main et transportés à la cave, où ils sont fermentés avec leur propre levure dans des cuves et des fûts en bois. La maturation dure 16 mois dans des fûts de chêne de 300 litres. La robe est d’un violet profond aux reflets bordeaux. Au nez, il présente des épices de barrique, du poivre, un soupçon de tabac, des notes minérales, des baies des bois. La bouche montre de la complexité avec la plénitude du millésime. Riche en tannins mais d’une belle concentration, les saveurs équilibrent le vin. Nous prévoyons une très longue vie pour ce vin. Robert Parker et le Wine Spectacor 93/100, Weinwisser 19/20
Kopar Cuvée d’Attila Gere est le vin rouge le plus célèbre de Hongrie, le fleuron du domaine Gere, un assemblage classique de Bordeaux qui sert également de référence pour de nombreux autres vins rouges hongrois dans la région viticole de Villány. Depuis que le premier Gere Kopár a été produit en 1997, il n’a été élaboré que dans les meilleures années. Depuis 2010, les raisins de culture biologique à faible rendement sont récoltés à la main et transportés à la cave, où ils sont fermentés avec leur propre levure dans des cuves et des fûts en bois. La maturation dure 16 mois dans des fûts de chêne de 300 litres. La robe est d’un violet profond aux reflets bordeaux. Au nez, il présente des épices de barrique, du poivre, un soupçon de tabac, des notes minérales, des baies des bois. La bouche montre de la complexité avec la plénitude du millésime. Riche en tannins mais d’une belle concentration, les saveurs équilibrent le vin. Nous prévoyons une très longue vie pour ce vin. Robert Parker et le Wine Spectacor 93/100, Weinwisser 19/20
