Crazy Hatter Alentejo Red wine 2017 DOC, Niepoort 0,75

Crazy Hatter Alentejo Red wine est un superbe vin rouge de l’Alentejo, au Portugal. Dirk van der Niepoort est passionné par la région de Portoalegre en Alentejo. Après plusieurs projets de vin en commun avec des amis, il est maintenant temps d’explorer Portoalegre à sa propre manière. Dirk est passionné par les sols de granit et d’ardoise et par les hauteurs des montagnes du parc naturel de São Mamede, qui confèrent aux vins leur fraîcheur et leur élégance. Le caractère typique provient des vignobles situés à une altitude de 600 à 700 mètres, dont l’âge moyen des vignes est d’environ 70 ans et qui ont été plantés selon la méthode traditionnelle de la polyculture. Un large parfum de fruits noirs, de mûres et de cerises fraîchement cueillies, de figues, de prunes, de bois doux et de verveine séduit le nez et invite à la première gorgée. Excellente harmonie entre le parfum et le palais. Une alternance de jutosité fraîche, de tanins soyeux, d’élégance et d’harmonie. Le palais est enveloppé d’arômes densément tissés qui rappellent les mûres et les cerises, le cuir sauvage et les herbes méditerranéennes. Concernant le label: ceux qui connaissent Niepoort savent qu’on le trouve souvent avec un chapeau.